Walking Dinner met privé Chef

Een walking dinner is een bijzondere ervaring. Bij jou thuis huis of op een exclusieve locatie. Niet allemaal naast elkaar aan tafel, zoals bij de andere menu's. Maar een verjaardag, receptie of feest waar iedereen zijn eigen plek heeft verdeeld over meerdere plekken. Buiten, binnen...het maakt niet uit. Cuisonne serveert de lekkerste gerechten waar uw gasten zich bevinden. Van een klein gezelschap van 20 personen tot groepen van meer dan 300 personen.

Het Walking Dinner menu

Bij een walking diner zijn de gerechten groter dan de amuses bij het 'standaard'  diner.

Bekijk de mogelijk gerechten die gecombineerd kunnen worden.

Samen met u bepalen we de invulling van het diner.

Het walking dinner menu stel je samen met de Chef ...

• Pani-Puri balletje buffelmozzarella met tomatencompote en pesto 

• Pata-Negra ham met bloedsinaasappelgel en Parmezaanse balletjes gedipt in hennepzaad

• Goudvissenkom: kreeft&crab, wakame-sorbetijs, koraalkoekjes en goudvisjes van dashi

• Gamba tempura met soja-uitjes, geserveerd in papieren doosje

• Iberico procureur langzaam gegaard op de BBQ met kokos en Aloë Vera schuim

• Tom-Kha-Kai soep

• Crostini ossenworst met gerookte paling (gelakt en met soja-saus)

• Hoorntje met duxelle (bospaddenstoelen)

• Crême brulee eendenlever met dadeljam 

• Zalm in kataifi deeg met wasabi-mayo en basilicum zeezout

• Gamba gepaneerd in kroepoek

• Carpaccio klassiek met pomodori-dressing, truffelmayo en pijnboompitjes

• Sashimi tonijn met ceviche van dorade, balsamico rasp en pure olijven sap 

• Gerookte 5-spice eendenborst met griekse yoghurt, komkommer en citroen-rozengel

• Crôstini runderstoofvlees, USA flanksteak met sjalot-jus en schuim van Parmezaan

• Mascarpone Amaretto taartje 

• Mini Magnums: (huisgemaakte) pure choco golden framboos of mango praline (naar keuze)

Kosten Walking Dinner

Een Walkingdinner is er al vanaf 20 personen. De kosten liggen tussen de

€ 40 en € 75 per persoon.

Dit hangt af van het aantal personen, het aantal gangen en de keuze van de amuse's.

Bovenstaande prijzen zijn incl. BTW en excl. reiskosten.

Wijnarrangement

Cuisonne kan het Walkingdinner menu voor u uitbreiden met een bijpassend wijnarrangement.

Andere (dieet)wensen?

Wij nemen vooraf contact met u op om eventuele dieetwensen en allergieën te bespreken.



Wij passen het menu graag met u aan, indien u andere wensen heeft. We maken graag een voorstel dat binnen uw mogelijkheden past.

Sommige producten zijn seizoensgebonden, in overleg zullen wij een alternatief voorstellen.

U hoeft niets te doen!

Cuisonne zorgt werkelijk voor alles. U kunt aanschuiven en er een onvergetelijke avond van maken met uw gasten. De genoemde prijzen zijn inclusief:

• serviesgoed;
• glaswerk;
• afwassen en opruimen;
• kok op locatie;
• bediening aan tafel.

Vragen en reserveringen

Een reserveringsaanvraag kan eenvoudig en snel online. Gebruik hiervoor onderstaande knop of stuur Cuisonne een e-mail.

U kunt Cuisonne natuurlijk ook bellen of Appen. Tijdens kantooruren kan dat op 06-53 52 95 57.

Heeft u nog vragen? Bekijk eerst de veelgestelde vragen. Zit uw vraag er niet bij? Stel uw vraag dan direct online.

We helpen u graag verder en zijn er tenslotte om van uw avond iets bijzonders te maken.